Thuộc những ngày lạnh như vậy này, hãy tạo ra các món ăn ngon dễ làm tại nhà, ấm nóng, đậm đà cho gia đình ăn uống. Hãy tạo ra các món đơn giản, ấm nóng để ăn uống cùng người thân, bè bạn trong ngày mưa gió bão
Vịt kho củ gừng Nguyên liệu: - ½ con vịt làm sạch sẽ lông - 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng, tỏi xay nhuyễn, hành khô băm - nước mắm ngon, nước màu đường, các gia vị. Thịt vịt kho củ gừng thơm và ngon không thể cưỡng lại trong trời mát mẻ Thực hiện vịt kho gừng cực ngon Bước 1: củ gừng bỏ vỏ, xắt từng lát mỏng tanh hoặc thái từng sợi. Ớt xắt khoanh mỏng. Bước 2: Vịt chà xát với rượu trắng cho không trở nên hôi lông. chặt vịt thành mỗi miếng vừa vị. Bước 3: Ướp vịt với ít tỏi xay nhuyễn, hành khô băm, ½ lượng củ gừng, 1 muống nêm canh nước mắm ngon, ½ muỗng nhỏ canh đường. Bước 4: phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi bỏ phần gừng còn lại vào đảo. Bước 5: Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào đảo săn. nêm ít nước màu, nêm nước mắm, đường kính trắng, gia vị hạt nêm sao cho vừa khéo ăn. Bước 6: cho nước vào xấp xỉ mặt vịt, kho với lửa riu riu cho vịt thật mềm & thấm. Bước 7: Thêm ớt xắt vào nồi vịt nấu. Bước 8: Kho cho đến khi nước hơi cạn là đc. nêm nếm lại cho vừa khéo ăn rồi tắt lửa. Cho vịt kho củ gừng ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!
0 Comments
1. Ăn chuối nhiều giúp Tăng trí nhớ
Được biết 200 sinh viên tại một trường học nổi tiếng ở Anh đã trải qua các kỳ thi bằng cách ăn chuối vào bữa sáng để tăng sức mạnh não bộ của họ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các kali hiện diện trong chuối có thể giúp hỗ trợ thêm việc học, cải thiện trí nhớ. 2. Giúp đi vệ sinh nhiều - Chữa táo bón Chuối có nhiều chất xơ vì vậy chế độ ăn uống với chuối hằng ngày có thể giúp khôi phục lại hoạt động bình thường của ruột, giúp khắc phục được những triệu chứng táo bón khó chịu mà không cần đến thuốc nhuận tràng. 3. Chữa trị làn da ngứa Vỏ chuối chứa hợp chất có thể phòng chống vi khuẩn. Thực nghiệm chứng minh, vỏ chuối điều trị trực khuẩn hoặc vi khuẩn gây ngứa da, tê chân. Người mắc bệnh có thể lựa chọn vỏ chuối tươi để đắp vào chỗ ngứa mát xoa nhiều lần, hoặc giã nhỏ sắc lấy nước uống liên tiếp nhiều ngày, hiệu quả cao. Người nóng phổi dùng từ 1 – 2 quả chuối, cho thêm chút đường uống. Mỗi ngày uống 1 -2 lần chia thành nhiều ngày. 4. Chuối ăn kèm trong món kho chữa thiếu máu Chuối ăn kèm trong món kho chữa thiếu máu. Quả chuối có chứa nhiều sắt nên có thể kích thích việc sản xuất các haemoglobin trong máu và do đó nó sẽ giúp ích nhiều cho những người đang thiếu máu đấy. Cá kho xơ mít
Cá nục chính là món ăn ưa thích của phổ biến tín đồ dân miền nam bộ, đc tạo ra có phổ biến bí quyết không giống nhau, món cá nục phát triển thành món thức ăn thân thuộc trong phổ biến dở cơm. Món cá nục kho xơ mít là món ăn đc chế biến theo bí quyết thế hệ. Chuẩn bị Cá nục: 400gr Xơ mít khô: 100gr gia vị Khẩu phần: 9 tín đồ Phương pháp tiến hành cá nục kho xơ mít Bước một Xơ mít khô ngâm vào nước nóng khoảng 10-15 phút cho nở đều rồi rửa sạch có rộng rãi nước, giũ cho khá ráo nước. Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Bước hai Cá nục tậu siêu thị nhờ fan làm sạch, về đem tấn công lại sạch sẽ vẩy, làm sạch rồi cắt khiến đôi. Ướp cá mang 1/2 muỗng nhỏ muối bột, 5 muỗng nhỏ đường, một nửa muỗng cà phê tiêu & 1.5 muỗng canh nước mắm trong khoảng chừng 15-20 phút. Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Cá nục kho xơ mít Bước ba Xà lách lấy lá rửa sạch. Dưa leo chẻ đôi, thái theo từng lát dưa leo & quả cà chua theo chiều ngang. Hành tím tách bóc vỏ cắt thành từng múi cau. Ớt sùng cắt khoanh bé dại. Nói tới thịt kho tàu là nói tới món ăn ngon nhiều bạn thường lầm tưởng đây là một món ăn có nguồn gốc từ China, Thế nhưng không phải vậy chữ “tàu” ở đây có nghĩa là kho lạt (kho lạt nha các bạn), món ăn này được người Nam Bộ ưa thích và xem như món truyền thống sau đó được lan truyền phổ biến ra rất nhiều nơi và có sự biến đổi gia vị đa dạng để phù hợp với khẩu vị từng vùng miền.
Hôm nay monkhongon.weebly.com sẽ giới thiệu đến bạn món thịt kho tàu theo công thức gần với công thức truyền thống chuẩn cách, công thức món thịt kho tàu của người Nam Bộ. Cá lóc kho là món ăn quen thuộc trong thực đơn của người Việt, cách kho cá lóc không quá phức tạp, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách kho cá lóc ngon đúng chuẩn.
Thưởng thức món cá lóc kho đậm đà thấm vị, kết hợp với bát cơm nóng hổi thơm phức đủ làm ấm lòng trong những ngày mưa. Cá lóc kho là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Không những thế, cá lóc kho còn là món ăn rất được yêu thích vì cách làm đơn giản, lại bổ sung đày đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên để làm món cá lóc kho đậm đà thấm vị không phải là điều dễ dàng. Cùng khám phá cách kho cá lóc ngon chuẩn vị qua công thức sau. Xem thêm: Những món kho ngon cần nấu ngay cho ngày lạnh |